こんにちは、
としんたろうです。

レトルトカレーは、温めるだけですぐ食べられて、忙しい日にもよく買う食品ですよね。

そのままでも十分おいしいけれど、やわらかい具が中心なので、もう少しだけ食感に変化があったらうれしいところです。

そこで、レトルトカレーに合う「究極の追加素材」を考えました。

今回のちょい足し

市販の玉ねぎスライス

サラダ用として売られているものなら、切る手間がありません。

まずは軽くひとつまみ、約15gから試します。

なぜ、玉ねぎスライスが合うのか

1

シャキッとした食感

温かくてなめらかなカレーに、玉ねぎのシャキッとした食感が加わります。ひと口ごとに歯ごたえが生まれるので、いつものカレーでも印象を変えられそうです。

2

香りとほのかな辛み

玉ねぎの香りとほのかな辛みも、カレーのスパイスとは違う方向のアクセントになります。最初から全部を混ぜず、食べる場所に少しずつのせると、量を調整しやすくなります。

3

最初は少量から

玉ねぎの辛みが強い商品もあるため、最初は少量から始めるのがポイントです。

RECIPE

レトルトカレー＋市販の玉ねぎスライス

1人分 ／ 約5分

材料

  • レトルトカレー：1袋（180〜200g）
  • 温かいご飯：1膳分
  • 市販のサラダ用玉ねぎスライス：15g

作り方

  1. 01レトルトカレーを、商品の表示どおりに十分加熱します。
  2. 02温かいご飯にカレーをかけます。
  3. 03冷蔵庫から出した玉ねぎスライスの水気を清潔な箸で軽く切ります。
  4. 04カレーの上に約15gをのせ、食べる場所だけ少しずつ混ぜます。

皆さんも、ぜひ試してみてください。
では、また次のちょい足しで。