こんにちは、
としんたろうです。

ニッスイの活ちくわは、そのままでも食べられる冷蔵食品です。

切ってすぐ一品にできますが、香りを少しだけ変えたい日もあります。

そこで、活ちくわに合う「究極の追加素材」を考えました。

今回のちょい足し

ハインツ イエローマスタード 逆さボトル 226g

今回のちょい足しは、ハインツ日本「イエローマスタード 逆さボトル 226g」を5g、小さじ1です。

最初から全体へ混ぜず、皿へ別添えにします。

なぜ、マスタードを別添えにするのか

1

一口ずつ調整できる

少しずつ付けると、ちくわの味を隠さない量を探せます。

2

酸味と香り

イエローマスタードの香りと酢の酸味を、しなやかな食感へ少し足せるかもしれません。

3

火を使わない

切って皿へ並べるだけなので、短い時間で試せます。

RECIPE

ニッスイ 活ちくわ＋ハインツ イエローマスタード 逆さボトル 226g

1人分 ／ 約2分

材料

  • ニッスイ「活ちくわ」：2本（約52g）
  • ハインツ日本「イエローマスタード 逆さボトル 226g」：5g（小さじ1、試作目安）

作り方

  1. 01活ちくわの期限、袋の状態、においを確認し、清潔なまな板へ出します。
  2. 02活ちくわ2本を、1本につき4～5個の斜め切りにします。
  3. 03清潔な皿へ並べ、イエローマスタード5gを別添えにします。
  4. 04食べる直前に、一切れずつ少量のマスタードを付けます。

皆さんも、ぜひ試してみてください。
では、また次のちょい足しで。