こんにちは、
としんたろうです。

紀文食品の「はんぺん大判」は、そのままでも食べられる冷蔵食品です。

ふんわりした食感へ、香りのある一品だけを足して焼いてみたい日もありますよね。

そこで、「はんぺん大判」に合う「究極の追加素材」を考えました。

今回のちょい足し

森永乳業 クラフト 100%パルメザンチーズ80g

今回考えたちょい足しは、森永乳業の「クラフト 100%パルメザンチーズ」5gです。

5gの塩味、香り、焼き上がりは実食前の仮説で、おすすめとして確定した量ではありません。

パルメザンチーズを5g振って焼く理由

1

表面へ香りを足す

粉チーズ一品だけで、はんぺんの表面の香りと焼き色へ変化を付ける狙いです。

2

ふっくら感を残す

約3分から様子を見て、加熱しすぎないようにします。

3

5gから確かめる

記載の分量を目安に、少量から好みに合わせて調整してください。

RECIPE

紀文 はんぺん大判 1枚＋森永乳業 クラフト 100%パルメザンチーズ80g

1人分 ／ 約5分

材料

  • 紀文食品「はんぺん大判」：1枚
  • 森永乳業「クラフト 100%パルメザンチーズ」：5g

※パルメザンチーズ5gは、1人分の再現用試作目安です。購入時は、商品の表示と販売店の案内をご確認ください。

作り方

  1. 01はんぺんを袋から出し、清潔な包丁で4等分に切ります。
  2. 02オーブントースター対応の受け皿へ並べ、パルメザンチーズ5gを表面へ均等に振ります。
  3. 03オーブントースター1000Wで約3分、表面が薄く色づくまで様子を見ながら加熱します。
  4. 04受け皿ごと取り出し、1分ほど置いてから皿へ移します。

皆さんも、ぜひ試してみてください。
では、また次のちょい足しで。