AIによる商品・盛り付けイメージこんにちは、
としんたろうです。
さばの水煮缶は、開けてすぐ食卓へ出しやすい食品ですよね。
そのままでも食べられますが、香りと食感を少し変えたい日もあります。
そこで、Umiosの「月花さば水煮」に合う「究極の追加素材」を考えました。
桃屋 きざみしょうが 110g
今回のちょい足しは、桃屋の「きざみしょうが」を5gです。
しょうがの香りと細かな食感が、水煮さばの印象を軽くするかもしれません。
なぜ、きざみしょうがを5gにするのか
1
しょうがの香りを足す
しょうがの香りが、水煮さばの印象を変えるかもしれません。
2
5gから試す
缶汁大さじ1との比率と塩味は、実食で確かめます。
3
大きくほぐす
さばの形を残すよう、大きくほぐしながら軽く混ぜます。
RECIPE
Umios 月花さば水煮 200g＋桃屋 きざみしょうが 110g
1人分 ／ 約3分
材料
- Umios「月花さば水煮」：1缶（200g）
- 同じ缶の缶汁：大さじ1（試作目安）
- 桃屋「きざみしょうが」：5g（約小さじ1、試作目安）
※缶汁は基本食品に含まれる内容物です。記載の分量を目安に、少量から好みに合わせて調整してください。
作り方
- 01缶に膨らみ、液漏れ、強いさびがないか確認してから、ふたで手を切らないように開けます。
- 02さばを清潔な器へ移し、同じ缶の缶汁を大さじ1だけ加えます。
- 03きざみしょうが5gを載せ、さばを大きくほぐしながら軽く混ぜます。
- 04作ったら室温へ長く置かず、すぐに食べます。
皆さんも、ぜひ試してみてください。
では、また次のちょい足しで。