こんにちは、
としんたろうです。

パック入りの切干大根は、開けてすぐ副菜にできる食品ですよね。

そのままでも十分ですが、香りを一品だけ足してみたい日もあります。

そこで、フジッコの切干大根に合う「究極の追加素材」を考えました。

今回のちょい足し

ヤマキ 『便利な』使い切りパック 1g×24P

今回のちょい足しは、ヤマキの「『便利な』使い切りパック」を1袋、1gです。

切干大根のやわらかな食感へ、薄いかつお削りの香りが重なるかもしれません。

なぜ、かつおパックを1gにするのか

1

かつおの香りを足す

薄いかつお削りが、切干大根へ香りを加えられるかもしれません。

2

使い切り1袋で量る

1袋1gを使い切ることで、再現しやすい分量にします。

3

軽く混ぜる

食感を崩しすぎないよう、2〜3回だけ軽く混ぜます。

RECIPE

フジッコ おかず畑 おばんざい小鉢 切干大根 2P＋ヤマキ 『便利な』使い切りパック 1g×24P

1人分 ／ 約2分

材料

  • フジッコ「おかず畑 おばんざい小鉢 切干大根 2P」：1パック（42g）
  • ヤマキ「『便利な』使い切りパック 1g×24P」：1袋（1g、再現用試作目安）

※基本食品1商品と追加商品1商品だけで作り、別のしょうゆは加えません。

作り方

  1. 01切干大根の期限、容器、においを確認し、1パックを開けます。
  2. 02清潔な小鉢へ切干大根42gを移します。
  3. 03かつおパック1袋を開け、全量1gを切干大根へ広げます。
  4. 04清潔な箸で2～3回だけ軽く混ぜ、食べる直前に仕上げます。

皆さんも、ぜひ試してみてください。
では、また次のちょい足しで。