AIによる商品・盛り付けイメージこんにちは、
としんたろうです。
味の素冷凍食品のギョーザは、フライパンで手軽に焼ける12個入りの冷凍食品です。
そのままでも味がついていますが、香りと食感を少しだけ足したい日もあります。
そこで、ギョーザに合う「究極の追加素材」を考えました。
桃屋 辛そうで辛くない少し辛いラー油
今回のちょい足しは、桃屋「辛そうで辛くない少し辛いラー油」を5g、小さじ1です。
5gはギョーザ6個で試すための目安です。
なぜ、食べるラー油を少し足すのか
1
粒の食感
フライドガーリックとフライドオニオンの粒が、焼いたギョーザの羽根に食感を重ねられるかもしれません。
2
香りを少しだけ
ギョーザにもにんにくと油脂が使われているため、まずは小さじ1から香りの強さを確かめます。
3
分けてのせる
6個へ少しずつ分けると、ラー油の量を一口ごとに調整できます。
RECIPE
味の素冷凍食品 ギョーザ＋桃屋 辛そうで辛くない少し辛いラー油
1人分 ／ 約7分
材料
- 味の素冷凍食品「ギョーザ」：6個（138g、試作目安）
- 桃屋「辛そうで辛くない少し辛いラー油」：5g（小さじ1、試作目安）
※油、水、ふたは使わず、基本食品1商品と追加商品1商品だけで試します。
作り方
- 01冷凍のギョーザ6個を、火をつける前の焦げ付きにくいフライパンへ並べます。
- 02中火にかけ、公式の調理目安に沿って約5分焼きます。
- 03羽根の水分が飛び、焼き色が付いたことを確認して火を止め、清潔な皿へ移します。
- 04桃屋のラー油5gを、6個へ少しずつ分けてのせます。
皆さんも、ぜひ試してみてください。
では、また次のちょい足しで。